材料（2人分）
キャベツ 200g
にんじん 1/2本
きゅうり 1本
青じそ 5枚
スライスハム 5枚
塩 小さじ1/3
レモン 1/2個
麺つゆ 小さじ2
作り方
1.キャベツは千切り、にんじん、きゅうり、青じそ、ハムは細切りにする。レモンは絞っておく。
2.切った野菜をポリ袋に入れ、塩を加えてシャカシャカ振って10分ほどおく。水気が出たら軽くしぼり、ハム、レモン汁、麺つゆを加える。
出来上がり！旬の春キャベツを使ったレシピです。マヨネーズを使わないアッサリ味でモリモリ食べられます。
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