「ネギチャーシュー」

画像1 金属製のボウルに、市販のチャーシューのスライス4枚と、市販のパックの白髪ねぎを入れます。金属製の片手鍋にゴマ油大さじ3とラー油適量を加えて火にかけます。白い煙が上がってきたら火を止めてボウルの具材にかけます。菜箸でよく混ぜてお皿に盛り付け、白ゴマを振って完成です。