食事制限でQOLを下げない為に。

私は、薬局の栄養士として昨年まで訪問栄養指導(管理栄養士の居宅療養管理指導)をしていました。(現在は制度が変わった為、薬局から訪問栄養指導は行えていません)

よく困っていると聞くのは、糖尿病や腎臓病で食事の制限がある方と食事量が減ってしまったという低栄養の方。

管理栄養士が訪問する
となると、「食べたらだめって怒られる！」「味の薄いものしか食べさせてもらえない！」マイナスイメージがあるようです💦

管理栄養士に相談することがストレスにならないように
食べる本人だけでなく、食事を準備する人たちの負担も軽減できるように簡単な提案を心がけています。

様々な方のお話をきいて食事制限で控えるものを示すのはもちろんですが

何を食べたらいいのかを伝えることがとても大切だと知りました。

そのとき使用していたのが、前回でてきた６つの基礎食品群です。