057_隈蔵米菓のとじこ豆とゆべし【熊本】

菊池の郷土菓子。
小麦粉、米粉の甘い生地に大豆がたっぷり。
豆の食感がよい。
とても素朴。

菊池名物のゆべし。
柚子風味のべったりとした餅。
甘すぎず美味。

ゆべしは全国各地で作られているけど、地域によって特色がある。

隈蔵米菓
熊本県菊池市隈府216-5

とじこ豆　２２０円
ゆべし　　２００円

(2018/5/31)