087_曽於高校コラボ・あくまきドラ焼き【鹿児島】

道の駅おおすみ弥五郎伝説の里で発見。
どら焼きの中に、ホイップクリームと鹿児島の郷土菓子、あくまき。
曽於高校と津曲食品のコラボ商品。
津曲食品は、スーパーの和菓子コーナーでよく見かける鹿児島の郷土菓子をたくさん作っているメーカー。

津曲のあくまきはアクや苦みは弱いというイメージだったけど、これはしっかりあって、あくまきの苦みとあんこの甘さ、あくまきのもっちりとクリームのふわふわとがあいまって、なかなか美味しかった。

(2018/1/19)