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Eikan Hayashima(早島英観 )
2021年1月24日 21:01
いっそう寒さが深まるこの季節、温かい飲み物は心をほぐして、場を和ませてくれます。布団からなかなか出れない寒い朝、口にする一杯のコーヒーが1日の気分を整えてくれます。先日、こんな朝にピッタリのコーヒーと出会ってしまいました。南房総千倉に店を構える〈ボタリズムコーヒーロースター〉さんのコーヒー。コーヒーのしっかりした深みや香りは残しつつ、どこか紅茶のようなフルーティで爽やかな味が抜ける、心地よ