コロッケが黒くなる前に。

昨日はコロッケを揚げた。

なんということはない。
疲れから、簡単にすぐできるものが
食べたかった。

冷凍食品さまさまである。

ところで、あなたは
「揚げ物が得意」だろうか
「揚げ物が苦手」だろうか。

あの、独特なコゲくささを
嗅いだことのある人は
まず間違いなく、火力オーバーだ。

熱は外側から順に伝わる。
強い炎は衣を一瞬にして高温にし、
その表面は炭と化す。

仕事や家事でも同じ。
持てる熱意をフルパワーで込めれば
コロッケよろしく、
あなたの人間関係は瞬く間に燃え尽きる。

もちろん、弱火で生焼けを
食べる羽目になれば
トイレの住人が
一人増えることとなる。

この火加減を上手くできるのが
「成長」であるのだと思う。

熱くなりすぎず、
それでいて、冷ややかではない。

おいしいコロッケを揚げよう