【低GI・砂糖不使用・グルテンフリー】KEN’S CAFE TOKYOの『魔法のガトーショコラ 麗』をお取り寄せしました！
ガトーショコラで有名なKEN’S CAFE TOKYOと、『魔法のダイエット』（低GIチョコレート）がコラボして誕生した『魔法のガトーショコラ 麗』（税別¥3,990＋送料）。
とにかくヘルシーで体にいい、なのにおいしいガトーショコラって一体どういうこと？
気になりすぎたので、お取り寄せしました。
3つの温度で楽しむ！絶品ガトーショコラを実食！
今回はバレンタインキャンペーン特典付きの商品を購入したので、魔法のガトーショコラ以外に、メッセージカード、ギフト用紙袋、低GIチョコレートもついていました。
まずはガトーショコラを食べてみます！
配送の場合、冷凍で届くので解凍してからいただきます。
箱ごと3～4時間常温で放置しましたが、ちょうど冷蔵庫で冷やしていたくらいの温度・硬さになっていました。
KEN’S CAFE TOKYOのガトーショコラの特徴は、常温、冷蔵、レンジで温めてと、温度によって3つの食感が味わえること。
冷たい状態だと、チョコレートがぎゅっとしまって生チョコのような食感に。
薄めに切るのがポイントです。（私は1㎝弱くらいにスライスしました）
常温でいただくと、冷たい状態よりもやわらかく、自然なくちどけが楽しめました。
まるでテリーヌショコラのような食感。
そして、たまらないのがレンジでチンしたもの！
真ん中がとろ～っととけて、フォンダンショコラのように。
こちらは2㎝くらいのちょっと厚めにカットしました。
一番贅沢な感じがするのは温めたものですが、冷やすのも常温も捨てがたいです～。
魔法のガトーショコラ 麗の特徴は？【とにかくヘルシー】
とにかくおいしいことはお分かりいただけたと思いますが、それだけじゃないんです。
魔法のガトーショコラ 麗の特徴は、なんといってもヘルシーというところ！
どんなところがヘルシーなのか詳しくご紹介します。
チョコレートは低GI
魔法のガトーショコラ 麗は、『魔法のダイエット』とのコラボということで、使用しているのは『魔法のダイエット®コラーゲンダーク』という低GIチョコレート。
魔法のダイエットについては後半で詳しくご紹介しますが、コラーゲンダークはGI値26（一般的なチョコレートは91程度。26というとキャベツやピーマンと同等）と、かなりの低GI。
しかも、コラーゲンペプチド配合！
ちなみに低GIとは、食後の血糖値の上昇がゆるやかな食品のことで、肥満などの予防につながると言われています。
砂糖不使用
還元麦芽糖（マルチトール・砂糖よりも低カロリーな甘味料）使用で低カロリーです。
が、チョコレートが美味しいので満足感は十分！
グルテンフリー
グルテンフリーなので、体質や食事制限でグルテンフリーを徹底している方にも嬉しいですね。
トランス脂肪酸ゼロ
チョコレートはココアバター100%。
ガトーショコラにも植物油脂を一切使っていないので、トランス脂肪酸はゼロなんです。
トランス脂肪酸は動脈硬化などの原因になるとも言われています。
素材にも製法にもこだわりぬいている
そのほか、チョコレートのメーカーは一流のプロたちも使用する『バリーカレボー社』のもので、芳醇な香りを追求するため、丸ごとローストするという特別な製造工程を踏んでいたり、
天然ブルボンバニラを使用したり、
乳化剤や添加物を極力使用せずに乳化させるために、通常の4～5倍の時間をかけて混ぜたりと、
随所にこだわりがあります。
魔法のダイエットとは？【チョコレートサプリメント】
魔法のガトーショコラ 麗に使われているチョコレートは『魔法のダイエット®コラーゲンダーク』。
魔法のダイエットは、バリーカレボー社の高級ショコラを使った、低GI・砂糖不使用・美容成分配合の”チョコレートサプリメント”です。
今回は特典として『プレミアム ビースリー ダーク』『プレミアムカカオ』『コラーゲンダーク』（全てGI値26）が6g（3粒）ずつついてきました。
食べてみましたが、普通においしいチョコレートなので、これで低GI、砂糖不使用、カカオポリフェノール配合、コラーゲン配合※、ダイエットビフィズス菌配合※というのは嬉しいです！
※全ての種類に入っているわけではありません。
ただ、70g¥1,800～2,700（税別）というのは少々お高すぎますよね…。
もうちょっとお手頃価格だと嬉しいのですが。
ご興味のある方は、以下のページで購入可能です。
関連記事
サポートありがとうございます！ ライターとしての活動費（取材費・メディア運営費等）に充てさせていただきます。