読書記録　「SDGsで始まる新しい食のイノベーション」

著者：山崎康夫（(一社)中部産業連盟）
出版社：幸書房
定価：本体2400円＋税
初版1刷：2021年11月20日　

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読書日：2022年5月27日

食品を製造する事業者がどのようにSDGsに取り組んでいるのか、その事例をまとめて、SDGs導入の方法を教えてくれる本。

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