豚肉と白菜の蒸し鍋

糖質オフダイエットに欠かせないのは野菜とお肉である。蒸し鍋にすれば旨味もぎゅっと凝縮されるし、何より簡単！

今回は蒸し鍋に白菜ともやしをてんこ盛りにして、その上に豚肉の薄切りを乗せて蒸しました。

蒸す時はフタがギルギリ閉まるくらいなのに火が通るとこんなに減っちゃうんだよなー笑

ポン酢で美味しくいただきました。

この日はあとはほうれん草のおひたしとけんちん汁。けんちんに里芋や蓮根などの根菜(糖質が多い)が満載だけどまぁそれはいいとします笑