子供たちが成長し、付き合ってもらえなくなると、必然的！？に増える料理関係の投稿。それらを一纏め(お好み焼き以外)で見える化。メンチ、そば、ラーメン、ナポリタン、カレー、炒飯、餃子…
- 運営しているクリエイター
2023年12月の記事一覧
プライベート旅行記179 : ラーメン (肉そば/れんげ食堂Toshu)
期間限定の肉そばの広告を見て、食べない手はない。と言うことで、中華料理店「れんげ食堂Toshu」に出向いた。
れんげ食堂の肉そばは、徳島のソウルフード「徳島ラーメン」がべーすで、豚肉と長葱を五香粉(ウーシャンフェン)がきいたタレで絡め、ラーメンの上に盛られていた。
トッピングの生卵は自分で割って置くスタイルだった。メニューのように真中に乗せようとするも、難しくて店のロゴ寄りでの記念写真となった。
プライベート旅行記173 : ラーメン (肉そば/丸源ラーメン)
「選ばれる店作り」と圧倒的な「人材採用力」が秘訣と、絶賛されている物語コーポレーション。その主力ブランドが、丸源ラーメン。そして、その丸源ラーメンの名物は、肉そば。
茅ヶ崎から一番近い店舗である、平塚田村店に自転車で行った。流石の繁盛ぶりで、店頭で並んでおり、タッチパネルで予約登録して待った。
なるほど、客が並ぶ訳だと唸る、王道の肉そば。ネギと柚子がアクセントで旨かった。緑茶が一人づつポットで
