大砲ラーメン 天神今泉店@中央区今泉

2024年1月31日水曜日10:55

今年お初の大砲ラーメンは、券売機がカードからバーコードまでキャッシュレス決済が一台で対応するハイテクになっていた。
でもってラーメンはバリからヤワまで選択してタップするシステム。
いつもの昔カタをチョイス。
相変わらずインバウンド多いね。

しばし待ってお待ちと配される。
先ずはスープを一口。
ウン？ ずいぶんとあっさりしとるな。
良く言えばマイルドな味わいなんだけれど、けっこう前から昔の昔ラーメンと比べてかなり万人ウケの味わいになっちゃっていたが、更にスッキリした味わいになっとるな。
コレは意図的なモンなんかいな？

呼び戻し特有の香りも抑えられていて美味いんだけれど、ちともどかしい…
ズバッと啜り上げてご馳走さん。
企業としてマスに合わせるのは理解できるんだけれどね。
限定とかでもいいんでリアルな昔の大砲ラーメン再現してくれんかいな。

昔ラーメン ¥900

住所：福岡市中央区今泉1-23-8
TEL：092-738-3277
営業時間：10:30〜22:00
定休日：年中無休