大砲ラーメン 天神今泉店@中央区今泉

2022年2月13日 日曜日13:42:58 

いつもの昔カタ。
呼び戻しの臭気も穏やかに、濃厚でいて円やかな味わい。

とろりとしたスープに自家製の細麺が絡む。
独特なエグ味のある麺はここの力強いスープにしか合わんやろうってくらい個性的じゃあるが、すんなり馴染んじゃっているんだよな。
美味いね(^^)

今回はワンタンメン。
適度な肉感にチュルンとした皮の感触が心地いい。
パクッと口に含んでスープをズズッ。
ん〜イイね！
麺を啜って時折りワンタンを口に運ぶ。
その他のトッピングも抜かりなし、旨味のある叉焼や久留米らしい海苔も美味い。
何気にお気に入りなのがメンマ。
このサクッとした感触は意外に個性的なんだよね。

中盤から辛ニンニクを投入して味変。
アレコレ楽しんでご馳走さん。
にしても大砲ラーメンはコンスタントに値上げするなぁ。
値上げ幅でいったら業界随一やもしれん（笑）
まぁ美味いからいいんだけれど。

昔ワンタンメン ¥950

※現在は時短営業

住所：福岡市中央区今泉1-23-8
TEL：092-738-3277
営業時間：11:00〜22:00
定休日：年中無休 ★★☆