博多ラーメン しばらく@中央区大手門

2021年12月21日 火曜日13:56:42 

ラーメンを今回はヤワで。
ほんのりと香草的な香りがこの店らしい。
出汁感は上々、旨味たっぷりの豚骨スープが美味いねぇ。

合わさる麺は超低加水の細ストレート。
たっぷり茹であげた麺はプリッとした食感で、カタの時の粉っぽさとはまるで違う感触。
スープの馴染みも宜しく美味い！
最近ヤワの魅力が分かりつつある気がする。
ズバッと啜り上げてご馳走さん。
うん、美味かった(^^)

ラーメン ¥550

住所 : 福岡県福岡市中央区大手門1-2-19
TEL : 092-712-1788
営業時間 : 11:00〜14:30 18:00〜23:00
定休日：隔週日曜日 ★☆☆