中華そば 名門@中央区渡辺通

2022年10月19日水曜日13:50

名門で最もお気に入りのつけ麺。
ラスにもう一度喰っておきたい。

艶やかな中細の平打ち麺は風味豊か。
キッチリ締められてコシがあり、つるりとした喉越し。
つけ汁はサラリとしたタイプで、鶏の旨みはもちろん魚介の風味がふわりと漂う上品な味わい。

麺をザブンと潜らせズズッと手繰れば、芳醇な香りが鼻に抜け、麺とつけ汁の旨みがブワッと口中に広がり絶妙に美味い！
たっぷりのメンマや刻み叉焼を時折つまみつつ、麺の美味さをしっかり堪能する。
中盤から一味を振って、チョイ刺激をプラス。
コレもまたイイねぇ。
ボリュームたっぷりの麺を啜り上げ、最後の一口を名残惜しくズズッとやったところで〆のスープ割。

旨みたっぷりのスープを沁み滋味味わってご馳走さん。
あぁもう喰えなくなるのかなぁ…
勿体無いなぁ…
第二章は果たしてあるのだろうか？

醤油つけ麺 ¥800

住所：福岡市中央区渡辺通5-14-21
TEL：092-775-8625
営業時間：11:30〜15:00 17:00〜24:00
定休日：日曜日