元祖ラーメン長浜家@中央区大手門

2024年9月29日日曜日20:12

今晩は想定外に一人になっちゃったんで、家呑みの後〆に元祖行っちゃいましょう。
向かうは「家」、かなり久しぶりに焼酎も頼みましょうか。

塩っぱい肉をアテに宝焼酎20°をクイッとやったら我がラーメンが配される。
ムムッネギ少ないやんか！
すかさずネギちょーだい！

で、こん盛りぶちこんでくれた（笑）
いつもの所作を施しズズッと手繰ると、麺ははんなり芯のあるジャストカタ。
出汁感は幾分薄めという事でヤカンのタレをクルッと回しかけて仕切り直し。
うん、イイ塩梅 (^^)

ズビズバ啜り焼酎をクイッ。
たっぷりネギも何気にアテになるね。
いやしかし、このスタイルで啜る元祖は懐かしいなぁ。
アテで頼んだ肉の残りを丼に移し、ズバッと啜り上げてご馳走さん。
うん、満足満足。

ラーメン ¥500

住所： 福岡市中央区大手門2-7-10
TEL：092-725-5559
営業時間：24時間営業
定休日：年中無休