てっちゃんラーメン@西区姪の浜

2021年11月6日 土曜日13:42:29 

旧唐津街道のちょい脇にある、こじんまりした昔ながらのラーメン屋。
てっちゃんという名前のイメージとは裏腹の非常に腰の低い老夫婦が営んでいる。

丼の半面をネギが覆い叉焼の間にメンマを添えるのがここのスタイル。
スープは一見あっさりめの様で、実は旨味濃厚。
豚骨の粒子を舌に感じ、コラーゲンチックなトロみを唇にに感じる。

ヤワで頼んだ細麺ははんなりとしたコシがあり、スープが馴染んで美味いねぇ(^^)
シンプルな味わいなんだけれど、その実そうそう無いくらいの美味さを秘めた実力店。

ラーメン ¥600 替玉 ¥100

住所：福岡市西区姪の浜3-4-32
TEL：092-892-7109
営業時間：11:00〜15:00 17:00〜23:00
定休日：火・水曜日 ★☆☆