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長浜ラーメン じろう。@早良区西新
2023年6月3日土曜日15:01
西新の路地裏に店を構える実力派。
じっくり炊き出された濃厚な豚骨スープが楽しめる。
ノーマルのラーメンを今回はヤワでオーダー。
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やがてお待ちと配されたラーメンは白ネギと小ネギの取り合わせが個性的。
先ずはスープを一口やると旨み濃厚ながら臭みは控えめ。
ちょいトロな口当たりで美味い!
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合わさる麺は長浜らしい低加水の細麺。
ヤワも悪くはないけれど、ここの麺はカタの方が個人的には合ってたな。
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中盤からセルフの辛子高菜をぶち込んでズズッとやる。
うん、コレは美味い (^^)
ズバッと啜り上げてご馳走さん。
久しぶりだったけれど、やっぱり美味いね!
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余談
過去の食歴を辿ると、ここの店は10年前からラーメンが何と¥80しか値上げしとらん!
個人経営だゾ!
このご時世、頭が下がる m(_ _)m
ラーメン ¥580
住所:福岡市早良区西新5-4-1
TEL:092-846-1777
営業時間:12:00〜15:00 18:00〜21:00(日曜日は15:00迄)
定休日:月・木曜日
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