長浜屋台 一心亭 本店@中央区長浜

2023年3月28日火曜日14:05

時間はそろそろアイドルタイム。
お客さんも引けてまったりした雰囲気。
こちとら仕事の合間なんで間髪入れずバリと高菜ちょーだいコールで席に着く。

お待ちとやって来たラーメンはいつもとちと様相が違い、ちょっと乳化度低めの醤油色濃いめ。
プゥ〜ンと香る豚骨臭も普段よりも強めに感じる。

一口スープをズズッとやると濃厚とは違う旨みがしっかりあって、何ちゅうかシャバ美味い！
こっち寄りの味わいはあまり経験ないかも。
シャバ美味と言っても駒やとはまたベクトルが違うんだけれど、いやなかなか嫌いじゃないゾ (^^)
サクッと終わらすつもりだったけれど、時間的に迷ったがたまらず替玉バリコール。

辛子高菜の旨みも宜しく、ズバッと啜り上げてご馳走さん。
いや何だか今日のスープ美味かったな。

ラーメン ¥540 辛子高菜 ¥50

住所：福岡市中央区長浜1-4-22-1F
TEL：092-771-5855
営業時間：11:00〜25:30
定休日：年中無休