ラーメン海鳴 天神店@中央区天神

2024年1月3日水曜日13:51

仕事が想定外に暇で、ならばとちょっと職場から遠い新天町の先まで足を伸ばす。
目指すは新規オープンの海鳴天神店。
正月3日目、天神中央はそれなりに人は多いが端っこはそれ程でもない。

1階と2階が独立していて、1階は6〜7人相席の円卓のみというユニークなスタイル。
2階は覗いていないんでよくわからない。

店舗外に券売機。
天神店オリジナルの味噌魚介とんこつラーメンをチョイス。
やがてお待ちと配されたラーメンはなかなかの迫力。

所謂ドロこってりタイプでかなり濃厚な味わい。
海鳴らしい豚骨魚介の旨みと風味にパンチのある味噌の組合せはかなり独創的。

そこにムチッと艶かしい太麺が合わさる。
この麺がまた美味い！
コシといい風味といいスープの絡みといい絶妙やね。
太麺好きなら是非試していただきたい (^^)
敢えてケチつけるならコーンは余計かな。
コーンはバター同様オプションにして何十円か安くしてくれるとビンボー人にはありがたい。
ズバッと啜り上げてご馳走さん。
特に寒い時期は良さげやね。

味噌魚介とんこつラーメン ¥990

住所：福岡市中央区天神2-7-22
TEL：092-725-8611
営業時間：11:00〜26:00
定休日：年中無休