長浜ナンバーワン 長浜店@中央区長浜

2024年3月1日金曜日11:07

久しぶりのナンバーワンに午前中に向かう。
いつものカタをオーダーし、配されたラーメンを眺めると、何だかちょっと色合いが違う。

普段のしっかり乳化したタイプとは違い、やや澄んでいて醤油色が強い。
先ずはスープを一口。
じっくり炊き出された豚骨の旨みはしっかり。
醤油ダレもキリッと効いていて、ん〜何ちゅうかシャープな味わいやね。
これはこれで美味い (^^)

朝だとこんな仕様なのか、たまたまのブレなのか？
粉っぽい細麺にたっぷり絡めてズバッと啜り上げてご馳走さん。

ラーメン ¥650

住所：福岡市中央区長浜2-5-19
TEL：092-725-5545
営業時間：7:00〜翌6:30
定休日：年中無休