200文字で、メリタとV60、ひとつ穴珈琲ドリッパーの違いを楽しむ

ほぼ毎朝
豆を挽いてハンドドリップで珈琲を淹れる。

長年メリタのドリッパーを愛用してきたが
先日ハリオのV60を入手した。

どちらもひとつ穴だが
大きさが違う。

メリタは豆を蒸らしたあとお湯を一気に注ぐのが公式レシピらしい。
知らなかった…
私の場合は
抽出速度と注ぐ速度を合わせている。

V60は速度で味を変えられるそうなので研究中。

同じ豆量と湯量で
1日おきに違うドリッパーで淹れる。

朝の珈琲に新たな楽しみが加わった。