ちょっとの違和感こそ、正しい未来予想図の証し（かも）

※2019年9月5日のブログからの再掲載です。

2020年5月に立川にオープンする「sorano hotel」さんのプレスランチョンへ。

……正直、なぜ立川にホテル？と訝しみながら参加したのですが（笑）、まー、ビックリでした。

▲今回のランチは4皿のコース。こちらは約50種類の野菜とハーブ、エディブルフラワーが眩しいひと皿。

立川市のまちづくりのリーダーは、民間企業だった母体の企業である立