「天狗族のガチ蕎麦屋」（東京＆神奈川８選＋１）と好相性のサプリ。

４連休である！！　しかし、真実は（日本では）大したことない流行り病のせいで東京都民は「村八分」のような状態に追い込まれている。Stay homeでイライラするよりも、健康によい食べ物をたべて、家で快適に掃除、勉強、筋トレやストレッチなど行おう。（ガチの）免疫学者たちは「飲食店で普通の声で、１－２時間の会話程度なら99.9%問題ない」と語っている。世間様を過度に気にするアホすぎる茶番劇の政治家や御用学者よりも、ガチの科学者の意見を参考にした方が快適に日々を過ごすためのセオリーである。流行り病よりも、経済で死ぬ人の方がこのままでは増えてしまう。

本記事では「ガチの蕎麦屋」を紹介することで、もう少しだけ続く流行り病の対抗策とし、かつ、日本（東京）の景気も救う！（特に飲食店！）という主旨で展開していく。秘密にしておきたかった蕎麦屋ばかりであるが、店を畳んでしまっては２度と食することができなくなるので、ここで思い切って紹介することにした。

蕎麦やうどんは「職人芸」である。早朝から仕込みが始まるので、麺界のアスリート（極める天狗タイプ）と言っていいかもしれない。それを象徴するかのように、ステーキ職人、牛丼職人、ハンバーグ職人では不自然である。一方で「蕎麦職人」や「うどん職人」は、日本語としてもしっくりくる。うどんはメタボ判定時、真っ先に中止される食べ物であるので、ここでは「蕎麦屋のみ」に限定してお送りする。そもそも筆者は９：１くらいで「そば派」なのである。

「蕎麦といえばルチン」である。

 ルチンは脳梗塞や心臓病など、いわゆる「血栓の予防」に決定的な役割を果たす。 最近では、アルツハイマー型の認知症予防や糖尿病予防への論文も増えてきた。というわけで「蕎麦を制するものは、血管＆老化細胞を制す！」というのもキーワードとして、お届けしよう。また、文末には「そば湯と併せて飲んで効果テキメン！」な健康サプリもお伝えしておく。ぜひ、現行の流行り病をぶっとばしていただきたい。

それではいこう！

これが、「天狗族の蕎麦屋９選」である！