1番ニラは頭じゃなくておしり

こんにちわ、ドクタービスケットです。 この間TVで、1番ニラなるものがあると知りました。 あたまの葉っぱが元気そうなやつを選んでいたけれど、おしりの茎の部分が太いやつがしゃぶしゃぶするだけで美味しいらしい〜 1番ニラを炒めるのはニラ農家さんいわく、もったいないとのこと。 というわけで、早速ニラしゃぶなるものをやってみました（ニラをお肉でまくだけ）。 茎が1センチ以上あるやつが1番ニラらしい。 買い物中にメジャーで測ると怪しいから、とりあえず1番ふといやつを選びました。