息の根

柊友蔵は、息の根の採取で生計を立てている。

息の根は、乾燥させ、粉末にして漢方薬として扱われている。

どの動物にもある機関だが、とりわけ鶉、雉などの野生の鳥のものが珍重されている。

　息の根を止めずに取り出すことは熟練でないと難しいため、国内で出来るものは、今では柊、ただ一人だと言う。