かき氷創作日誌 vol.01
初めまして、「りゅーちゃん」です。
逗子に移住してから、飲み屋で知り合った友達４人で始めた「今夜もベロキチ」というポッドキャスト番組を配信しています。
ポッドキャストとは全く関係ないですが、#至高のスイーツ というタグを見つけたので、去年からはまっている「かき氷作り」で作ったかき氷の紹介。
ふわふわ系のかき氷は家では作ることは難しいのでカフェでスイーツを作っていた経験を生かし、氷を仕込み（氷に味をつける）、トッピングに工夫をしてみている。
・エスプレッソ氷
・マスカルポーネチーズ氷
・キャラメルナッツ
・エスプレッソシロップ
・チーズクリーム
シンプルで美味しい
・ミルク氷
・チャイシロップ
・ジンジャーシロップ
・生姜の琥珀糖
甘くてスパイシー、食べると体が温まる不思議なかき氷
新生姜の季節しか作れない。
・スイカ氷
・チーズクリーム
・レモンシロップ
・スイカ
・ジンジャーシロップ
・氷
夏っぽくていい。
・スペシャルティコーヒー氷
・コーヒーシロップ
・ミルク氷
・自家製コーヒー寒天
・バニラアイス
・コーヒー粉
夜に食べる背徳感。寝たくない夜もある。
去年は２０種類くらいしか作れなかったので、今年はもう少し頑張る。
そのうち逗子でかき氷のポップアップストアをやりたい。
今夜もベロキチ
逗子に移住してから、飲み屋で知り合った友達４人で始めた「今夜もベロキチ」というポッドキャスト番組を配信しています。よかったら聞いてみてください！
「今夜もベロキチ」
逗子市久木の蛇口焼酎居酒屋「ベロキチ」で偶然出会った、逗子移住者4人による、日常系ゆるラジオ番組。
毎週2〜3回の配信ペースでApplePodcast、Spotifyなど各音声プラットフォームで好評配信中！
たけちゃん 二日酔いが怖い広告屋の1児パパ｜
りっちゃん YouTube200万人の声デカ女の子
ゆたぴー 大体飲んでるITベンチャーMBAマン
りゅーちゃん ガチでなんでもやる個人事業主男子
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