2/25（日）〜2/28（水）

2/25（日）
餃子を作った日。
ネットで見て気に入ったレシピ「紫蘇とトマトの三角餃子」
みじん切りにした大量の紫蘇と、同じくみじん切りにして水を切ったトマトを豚ひき肉と合わせる。味付けはごま油と塩コショウ。
餃子の皮を三方向から真ん中に向けて持ってきて、ピラミッドみたいな形に包むんだけど、普通の餃子より作るのが楽でいい。具材も少ないし、包むのも簡単。
そしてめっちゃ美味しい。ポン酢で食べるのが最高。
夏っぽいメニューなんだけど、大好きなので冬場もガンガン食べてます。
この餃子を知ってからは自宅で普通の餃子作らなくなりましたね…。
外では食べてます。餃子大好き。ひき肉の料理、すごく好き。
ミートソースもガパオもロールキャベツもハンバーグも全部好き。
ひき肉料理が出てきたら、いつもご機嫌。普通の肉より好きだな〜。なんでだろう。