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「BARカウンターの中から」地方新聞連載コラム

283号「どこを見てる」 久しぶりにホテルでの懇親会に招かれた。 相変わらず卓上にアクリル板が張り巡らされ、一人分ずつのお料理が運ばれてきて、瓶ビールが一人一本ずつ…

dixie
1年前
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「BARカウンターの中から」地方新聞連載コラム

「BARカウンターの中から」地方新聞連載コラム

283号「どこを見てる」

久しぶりにホテルでの懇親会に招かれた。
相変わらず卓上にアクリル板が張り巡らされ、一人分ずつのお料理が運ばれてきて、瓶ビールが一人一本ずつ添えられており、(一応)黙食で!みたいな。
円卓で大皿から取り分けての会食スタイルはもう見ることはないのだろうか。

片や、繁盛店の居酒屋などは、普通に料理は複数名で取り分けているし、アクリル板は隅の方に押しやられ、ほとんどコロナ前の

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