庭に生えているジューンベリーでジャムをつくりました！
庭に植えてあるジューンベリー、毎年実がなります。放っておくと全部鳥に食べられてしまいますし、そのまま食べるには味が薄い。そこで毎年ジャムにしています。先ずは実を採ります。
完熟するとこのような紫色になりますが、そこまで待つと大概鳥にかじられてしまいますので、少し未熟の状態で採り始めます。
2週間取り続け、残りは鳥にあげます。
1,610gありました。
腐っているもの、汚れているもの、未熟なもの、ゴミなどを取り除いていきます。細かい枝は後で濾すので残っていても大丈夫です。
