サステナビリティ先進企業紹介｜外食産業のパイオニア、ワタミが描く幸せのカタチ（後編）
こんにちは。前編・中編に引き続き、外食産業のサステナビリティ先進企業である、ワタミ株式会社のサステナビリティ推進と社員のウェルビーイング等について、百瀬さんにうかがったお話を紹介します。
公益財団法人流通経済研究所
上席研究員 石川 友博
研究員 寺田 奈津美
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サステナビリティ推進のポイントは「未来に目を向ける」こと―—企業からはよく「サステナビリティに取り組みたいがお金やリソースがない」という声を聞きますが、取り組みの収益性とのバランスはどのよ
