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パン焼き

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ふつうのサラリーマンがパンを焼くだけのおはなし。
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#週末プロジェクト

イタリアの屋台のごちそうサンドイッチin自宅

イタリアの屋台のごちそうサンドイッチin自宅

パンを焼きたくて週末が待ち遠しい。

今日は待ちに待った土曜日で、妻と子供たちと田植え体験をしてきた。子供2人を連れての田植えは体力を使ったので疲れていたが、家に帰って思ったのは、どれくらい休めるかではなく、夕飯時までにパンが焼けるか、ということであった。

家に帰ったのは午後2時過ぎ。…よし、パンが焼ける。

 今日は、前回やって美味しかった全粒粉入りミニバゲット2本をまた作ることにしたが、同じ

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パン作りを習慣にしたい

パン作りを習慣にしたい

食べ物や健康について日々情報を集めるなかで、自分なりに思いを巡らせていたところ、ふとパン作りを習慣にしたいなと思いついた。

何故パン作りを習慣にしたいのか現代人が、「食」にかける時間はどんどん短縮されてきた。安く手軽に、それなりに美味しく食べられるもので溢れている。

主食に限って考えてみた。

現代の日本で手軽に手に入る主食といえば、白米か、麺類、そしてやはりコンビニやスーパーで買えるパンであ

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