田代食堂（山形県鶴岡市）

鶴岡市の郊外、工業団地の前にあるお店です。
１３時に店についた頃には、私で終了という状態。人気のお店です。

田代食堂

注文はチャーシュー麺と中華そばのみ。
今回は中華そばを頂きました。

中華そば

一見ノスタルジックな醤油中華。麺を上げた瞬間に立ち込める湯気。醤油の香りと出汁の香りに期待値が上がります。
麺はもちもちの多加水麺。
これが相性バツグンで箸が止まりませんでした。

中華そばの麺。うまい。

スープを完飲すれば余韻でまた食べたくなる、そんな一杯でした。
ごちそうさまでした。