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よことくダムカレー(横山ダム徳山ダム)

横山ダムは中空重力式コンクリートダムという日本に13基しかないダム。
徳山ダムは日本最大級のダムであり、総貯水容量6億6,000万 mは日本一。
2大ダムを1皿にまとめた大胆なダムカレー

左側ライスが横山ダム、右側ライスが徳山ダム

食べ応え十分!野菜と肉・カレー・白米のバランスが絶妙で
地元特産のシイタケが肉厚でジューシー!唐揚げもサクサク!
見た目も含め非常にバランスの良いダムカレー。

道の駅「星のふる里ふじはし レストラン星のふる里(定休木曜日)」
で食せます。もう1つの道の駅にも同名カレーありますが別物です。
よことくダムカレーは非常に満足できたのですが、当日は雨模様で
ダム観察は風雨の中での撮影だったのが心残り。
※今まで紹介したダムカレーの中で1番美味しかったです。


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