スパイス3(春、躍る。dance club)
私は朝、コーヒーではなく、紅茶を飲む。
時間はあまりないが、紅茶だけでは熱すぎるので牛乳または豆乳で割る。
チャイ用のスパイスを購入してからは、チャイを飲むことを習慣にするようになった。
寒い朝も、ぽかぽかで仕事に行けるのだ。
夜もこのぽかぽかで眠れたらいいが、夜に紅茶を飲むのはなぁ。
一応カフェインを気にしていた。
そうだ、ルイボスティーでやってみよう。
ルイボスティーは煮だす方が良いみたいなので、チャイを水から沸騰させて、ルイボスティーを入れて5分程煮る。
夜なので、牛乳は胃に重いかと豆乳を入れ温まるまで見守る。
そして黒糖シロップをコップに入れ、あったまったチャイ豆乳を注ぐ。
紅茶ともまた違った柔らかい味でこれもまた美味しい。
スパイス屋さんを教えてくれた職場の人にこれを伝えると、
「ていねいな生活してますね~」
と言われた。
どこ?
洗い物はてんこもりで、洗濯物もたたまずに放置で日々過ごしている状態ですよ。そして、スパイスやリアルごまをするために石臼も購入しましたよ。
お陰で心は躍ってる。
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