鰹節
子どもの本も中々あなどれない!
鰹節 (和食のだしは海のめぐみ) https://www.amazon.co.jp/dp/4034368209/ref=cm_sw_r_em_api_i_EJ520W142R17VEFJ65PE
煮物は昆布+鰹節でだしを取ったものを使うので、子どもより母が熟読。
勉強になりました!!
削り器で削ったものは香りも味も違うんだろうなぁ。。
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鰹節 (和食のだしは海のめぐみ) https://www.amazon.co.jp/dp/4034368209/ref=cm_sw_r_em_api_i_EJ520W142R17VEFJ65PE
煮物は昆布+鰹節でだしを取ったものを使うので、子どもより母が熟読。
勉強になりました!!
削り器で削ったものは香りも味も違うんだろうなぁ。。
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