7.10のごはん。献立提案と簡単なレシピ─玉子スープかけご飯

朝ごはん

玉子スープかけご飯
以前、試してみて家族にも大好評だった有賀薫さん考案の玉子スープをご飯にかけてみました。これがまた美味しい。ネギをかけると彩りも豊かになって良いですね。

ふんわりたまごに、パリパリのりがどっさり！ たまごスープの新定番 | スープ・レッスン | 有賀薫 | cakes（ケイクス）

今日の一言
このスープ、いろんな応用がきいてとても助かります。蕎麦や素麺にかけても美味しいようなので、またやってみたいと思います。