ケイジャンフレンチフライ
冷凍もののフレンチフライもいいですが、時間と手間をしっかりかけて、美味しいフレンチフライを作ってみてください。
実はこのレシピ、イチオシというよりも、フレンチフライおしレシピでして、
お客様からも、「このレシピで作ったら美味しかった〜」と嬉しいコメントをいただきました。
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フレンチフライを作ります。
じゃがいもは丸のままじっくり茹で、冷めたら櫛形に切ります。
切ったものを冷凍します。
このとき、重ならないように広げて冷凍するのがポイントです。うちではバットにラップを