鶏肉と蓮根のさっぱり炒め

2022.10.10
お久しぶりです！
アカウントと新しくさせていただきました。
実はなかなか書く事が決まらなかったり、放置してしまっていた為、もう少し何か自分らしく投稿出来るものをと考えお料理アカウントに変更しました。
今まで、フォローしてくださった方も初めましての方も是非とも宜しくお願いします。

リニューアル1発目は
【鶏肉も蓮根のさっぱり炒め】です。
材料☆
・鶏もも肉…1枚(300g)
・レンコン…150g
・醤油、酒…各小さじ1
・片栗粉…大さじ3

[調味料A]
・醤油、酢…各大さじ1.5
・みりん…大さじ1

☆作り方☆
1.レンコンは6～8mmの半月切りにして5分程水にさらす。5分経ったら水気をきって片栗粉を半分まぶす。
2.鶏ももは1口大にきってビニール袋へ入れて醤油、酒を入れて揉み込む。5分ぐらい味を染み込ませたら残りの片栗粉を入れて全体へ馴染ませる
3.フライパンへ油を入れて中火にかけ、フライパンが温まったら材料をいれて鶏肉とレンコンをいれる。(7～8分炒める)

4.炒めたら、調味料Aを加えて完成です😁✨

お弁当にも合います✨ご飯も進むので是非作ってみてください！！