170/沖縄美ら島豚煮込み編

最近「沖縄地方」かなり多めです。
本当だけではなくあれだけ離島多いので
まだ探せばたくさん。
石垣は牛ですが圧倒的に多いのは
やはりポークカレーでしょうか。
「美ら島(ちゅらじま)」は少しベタですが
美しい島と言う意味です。
今日も安定の「沖縄ホーメル」。
ジャケットも少し高級感のある
加工がしてあります。

鮮やかな盛りつけジャケット

入浴からの皿盛
標準的なカレー色。
ジャケットよりも具が少ない　
というより汁多めかな

ジャケットよりもあっさり汁多め

実食
しっかりした豚骨。
辛口より甘口より。
ジャケットにはソーキが「沖縄風」と
あるけどどっちなんだろ。
安定の味だからいいっか