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170/沖縄美ら島豚煮込み編
最近「沖縄地方」かなり多めです。
本当だけではなくあれだけ離島多いので
まだ探せばたくさん。
石垣は牛ですが圧倒的に多いのは
やはりポークカレーでしょうか。
「美ら島(ちゅらじま)」は少しベタですが
美しい島と言う意味です。
今日も安定の「沖縄ホーメル」。
ジャケットも少し高級感のある
加工がしてあります。
![](https://assets.st-note.com/img/1719370726268-9xku315XKp.jpg?width=1200)
入浴からの皿盛
標準的なカレー色。
ジャケットよりも具が少ない
というより汁多めかな
![](https://assets.st-note.com/img/1719370764658-GaW41zcvsR.jpg?width=1200)
実食
しっかりした豚骨。
辛口より甘口より。
ジャケットにはソーキが「沖縄風」と
あるけどどっちなんだろ。
安定の味だからいいっか
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