あと１週間！！！【ただのカレー好きがカレー屋さんになる話　〜あと８日〜】

こんばんは！私たち華麗な日常の第二回目の間借りカレーもいよいよあと１週間となりました😋

個人的な話ですが今日は最終日の下北沢カレーフェスティバル2021に行ってきました！

とても勉強になりましたね〜

そして昨日からカレーしか食べてないですね🤔

2軒はしご＋スパイスジェラートでお腹いっぱいすぎてその後のジムがしんどすぎました笑

そしてそして！！！

なかなか忙しい土日でしたが無事完成系を

試作できて安心しました😮‍💨

再掲ですが、、、

左：ココナッツまめカレー

右：キノコのキーマカレー

です！

そして皆大好き玉ねぎのアチャールと

オクラのサブジです！！！←NEW‼︎

そしてターメリックライス！！！

今回は健康面もしっかり考えたいので、

カレーのカロリー計算も出したいと思います！

P.S.

ちょうど先日病院時代の仲間と久しぶりに

会う機会があったのですが、タイミング良く

日本食事摂取基準という本（簡単に言うと全食品のカロリーをはじめ栄養素なとが網羅されてる分厚い本←）が改定され、

糖質のカロリーが低くなったという話を聞いて盛り上がりました😆笑

なのでお米のみ新しい食事摂取基準2020の数値を

確認してきました！

お米のみなので他の食材のカロリーについては

私の大学時代に使用した食事摂取基準2013で

計算しますがご了承ください🙇‍♀️笑

他の情報について久々に病院時代の資料も

持ち出してきました！

今夜は長くなりそうですが、、、

最後の一踏ん張り頑張ります💪🏻