ボゥーと出来るカフェ☕️へ

こんにちは♪設計デザイナーのcurryです^_^

今日は朝からずっと☔️今は凄く降ってます💦

こんな日はボゥーと出来るカフェ☕️へ少しだけの時間行ってきました。
佐賀市にあります。

たったの0.5％？！特別なコーヒーが楽しめるカフェ

○○は、コーヒーとアートや音楽といった様々な文化が融合した、ナチュラルで落ち着いた空間が特徴のコーヒーショップ。"種子からカップまで"というスペシャルティコーヒーの理念のもと、豆と抽出にこだわった風味豊かな一杯を提供しています。

スペシャルティコーヒーという言葉を耳にしたことはありますか？カフェ好きな方はなんとなく知っているような言葉かもしれませんが、

1. 際立つ印象的な風味
2. 爽やかで明るい酸味
3. 持続するコーヒー感が甘さの感覚で消えていくこと

この3点がスペシャルティコーヒーの条件とされています。その美味しさを担保するためには、栽培に始まり収穫、加工処理、輸送、保管、焙煎そして抽出までの全工程で適切な品質管理が不可欠です。そのため、全世界で流通するコーヒーのなかでも0.5％しかないとっても希少なコーヒーなんです！ ○○のコーヒーメニューは全てこのスペシャルティコーヒーを使用しているとか。

それでは早速、行ってみましょう！

続きが気になる方はみてください(o*。_。)oペコッ