食べず嫌いからの脱却
人には、何か一つ、いや二つ
食べず嫌いの野菜はあるかと
私はセロリ😅
サラダに入っていても、セロリ感があると
食が進まなかった
管理栄養士のくせに
最近になって『セロリ』のすごい効用を知った。
食事とメンタルのセミナーの中で担当者から
「管理栄養士さんのセミナーなので、最後にメンタルに良いレシピお願いできますか」と。
嫌とは言えず、わかりましたと
試作と写真撮りの毎日。
そこで出会ったのがセロリ
セロリの独特な香りは、アピインやセネリンをはじめとする香気成分によるもの。
精神を落ち着かせる作用があり、
イライラやストレスによる不安、頭痛、耳鳴り
などを和らげるといわれている
頭痛持ちの私に、これは良い
又むくみ解消につながるカリウムや
代謝をアップさせるビタミンB群
お通じを改善してくれる食物繊維なども
ダイエットの強い味方と
かなり心とカラダに良い効果が💞
セロリは、葉の方がβカロテンが茎の2倍多く
葉酸も多く含まれている
これはセロリを使ったメニューを考えないと
セロリとポテトのハニーマヨネーズ和え
冷やして食べると更に口当たりがいい
レシピ知りたい方はは、メッセージくださいね
とても簡単
今晩も今から作ります。
メンタルに効果のある食材を使用したレシピ4品
入れて資料完成❣️
7月の食事とメンタルのオンラインセミナーに
向けて準備完了
管理栄養士らしい仕事しております😄
食事とメンタルのセミナーご希望の方は
オフィス クレセールのHPお問い合わせまで
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