やきやきにっき　33

やきやきにっきです。

自宅の庭で、
七輪の炭火で、ただ焼く。
焼いて食べる。だけの話です。

今回はどーしても、
やきやきしたかった。。。

せっかくのGWなのに、
やきやきにっき、
出せないなんて。

実際、やきやきストックは、
もうスッカラカン。

でも、やきやきにっき、
出したい。

だったら、もう、
やきやき、するっきゃない！！

だけど、昨日、
絶好のやきやき日和も、
なんだかんだで、やきやき、
できず。

今日、午前中、雨でしたが、
なんとか、雨にも止んでもらって。
（止んでもらって？）

なんとか、やきやきしました。

そのぅ、、、
やきやきの前に。。。

重大ニュースがあります。

私の愛用している七輪。

実は、その七輪に、
事件が起こりました。

前回の、最後。

かたずけで、七輪を洗ってるとき。
タワシでゴシゴシ、するんですが。

バラバラ七輪事件、、

正確には、中の、棚？？
っていうか、炭を乗せる部品。
（名称不明）

こいつを、割ってしまった。。。

最後、洗う時、
ひっくり返して、残りの炭と、
この部品を、ボゴッ　て、出して。

水で、ジャーと流して、
タワシで、ゴシゴシ、します。

が、そのとき。

この部品の上に、
七輪本体を、ガンッ　って、
置いちゃったんですね。

ガサツなんで。ときどき。

ほんだら、この部品が、
あっけなく、割れちゃって。。。

まぁ、そりゃ、割れますよね。
当然。

これでは、、、焼けない。

あの部品だけ、売ってるとか、
無いでしょうし。。。

でも、大丈夫。

テッテレー！！

古い家あるある！！
予備の、七輪、あるある！！！
（？？？）

はたして、これ、
七輪なんやろか。。。。

形は、どうみても七輪。

砂？ホコリ？？
がすごいけど。。。

テッテレー！！
やっぱ、七輪やん！！
ヤッタネ！！！

ちょっとヒビが入ってるけど、
全然新しい！！

マホーコンロくん。

これからよろしくね。

めっちゃイカシた、
レトロなデザイン！！！

っていうか、たぶん、
普通に昔のやつなだけ（！）。

はたして、前の七輪くん。

いままで、ありがとう。。。
そして、さようなら。。。

さてと、、、

やっと、雨も上がったし。
七輪も、新しくなったし。

気分、一新！！！

いきますか。

炭、セットぉ！

着火ぁ！

なかなか、火が点かん。。
湿気でしょうか。

新しいから、火が点きにくい？
そんなん、ある？？

たぶん、雨上がりなんで、
その、湿気でしょうね。。。

やっと点いた。。。

網、セットぉ！

まずは、コレだっ

雨降ってたんで、
焼きにくいのは無理かなと。

なので、オーソドックスに豚肉。
豚ロース肉。
間違いなく旨くて、焼きやすい！

やきやきしやすいように、
カットしました。

まずは小手調べ。
小さい肉から。。。

やきやき〜
やきやき～

なかなか、七輪の温度が、
上がらない。

いざ焼け始めたら、
豚肉の脂が落ちて、
さらに火力が大きくなるのですが。

最初は、どうしても、
なかなか、熱くならない。。。

テッテレー！！

やっと、ぼちぼち。
温度が、あがり始めました。

しかし、、、ほんと、
なんか、温度上がりにくい。

湿気のせいか、
新しい七輪やからか。

また、小さい肉を焼く。

やきやき〜
やきやき～

味付けは、
クレイジーソルトだけ。
十分です。

テッテレー！！
焼けっ

まずは、己の腹を満たすべな。

こっちも。

腹が減ってはなんとやら。

マジックソルト、うめぇ。
豚ロース、うめぇ！！

間違い、ない！！

さぁ〜、
いよいよ、本番、いくよっ！！

やきやき〜
やきやき～

テッテレー！！

どうよ！！
この、焼き色！！
脂の、焼き色よっ！！
見てよっ！！
（いや、見えてますって）

もういっちょ！！！

やきやき〜
やきやき～

テッテレー！！
焼けっ

お昼ごはんです。

ご主人様（妻）は、
お友達ランチなんで、
子どもたち用に。

こんなお昼ごはん、いかが？？

炭の状態。

めちゃめちゃ、イイカンジ。
ちょうど、落ち着いてきた。

網は、豚の脂でギトギト。

ですが、このままいきます。

洗ってしまうと、
逆に、よくない。

温度が下がって、
くっつくのは、知ってる。

さてさて。
何、いきますか？

そう、見出し画像のアレ。
アレ、ですよ、あれ。

長いも！！！

コチラの記事のコメント欄で、
みくじさんに紹介いただいた食材↓

さてさて。

焼きますぞ！！

アドバイスどおり、
たわしでめっちゃゴシゴシ。

ちょっと黒い部分、
残ってるけど、まぁ、ええやろ。

はい。
そのまま、輪切り。
皮のままでいいそうです。

私、皮はまぁまぁ食べる派。
魚も、野菜も。

皮に栄養あるとかも聞くし。
（ほんまか？？）

てぃっ　いけっ！！

やきやき〜
やきやき～

焼けてる？
わからん、、、

生でも喰える、らしいし。
さいしょは、塩で。

あっ

旨い！！うまいよ！！

テッテレー
焼けっ

塩で。
なんか、もう少し、、
塩が、つきにくいし。。。
なんか、、、

とりあえず、残りも。

てぃっ
焼いといて。。。。

ふふふ、、
醤油、持ってきたぜぇ、、
ふふふ、、

日本には、醤油があるんだぜ、、
ふふふ、、
（誰よ）

あっ

合うっ！！
うまい！！
焼き長いも醤油、めちゃうま！！

なんやろ、、、
分厚い、ポテトチップス？？
表面サクッと、中身ふわっと。

うまい！！
これは、うまい！！！

みくじさん、さすがです！！
めちゃうま、です！！

半しょうゆ。

うんめぇ〜！！
まじで、うまい！！

そして、残りも。

テッテレー！

いやぁ、、
ほぼ、一人で喰っちまった。。。
長いも。

どうせ、子供らも、
これは食べんやろしね。

さぁ～。。。。

いい具合に、
暖まってキマシタね！！！

続くよっ
（やっぱりか）

※追記※
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