やきやきにっき　91

自宅の庭で、七輪の炭火で、
ただ焼く。焼いて食べる。
だけの話です。

ついに、100までカウントダウン。

いよいよ、90代です。

リクエスト企画も、
ぶちあげてますんで、
ぜひぜひ、書き込んでくださいね！

100回目準備記事はコチラ↓

企画、、、
あまりスキじゃないんですが。
（オイ）

七輪セットぉ！

炭、セットぉ！

着火ぁ！

だいぶ前の、撮り溜めなんですよ、、

なんせ、毎日投稿シリーズに続き、
お願い A.I.シリーズとかも、、
続けてましたからね。。。

なかなか日の目を見なかった。

しっかり着火ぁ！

さぁてと、、、

まずは、コレだっ！

まぐろの、謎肉。
今回、やっと正体がわかった。

どうやら、『すきみ』、
というらしいです。
パックに書いてあったから。

なんか、
刺し身に成りきれなかった部位、
らしい。

ていっ✨✨

いつも買うお店とは違うけど、
同じようなパックでした。
なんかたっぷり入ってて、安い。

刺し身にするには硬いけど、
炭火で焼いたらウマウマ。

血合いの濃いめの部位は、
ご主人さま（妻）が、
漬け焼き？かなんか、
にしてくれるらしい。

ウマいんだ、この漬け焼きが。

なので、今回のやきやきでは。
見た目がよくて、
焼きやすそうな部分だけ、
チョイスして焼きます。

もちろん、
いただいてますよ〜🍶🍶

あつかんについてはコチラ↓

さてさて。。。

ずらしーの、

ずらしーの、、、

若干、血合いの濃いめのとこは、
焼いたら黒めになりますが。

食べても全然問題ありません。
ウマウマ✨✨

食べやすいように。
火が通りやすいように。

料理バサミで、
シャキシャキ〜ん✄✨

とりあえず、引き上げて。
火の様子、確認。

ん〜、

炭の追加は、まだ、いいか。

とりあえず、次、載せよ。

これで、まぐろのすきみは全部。

今回は、ちょっといいしょうゆ。

さっき焼けたやつ。

うんめ〜
マジ、うんめ〜

すきみ、うんめ〜🐟✨✨

くはぁ。🍶🍶

ほ〜れ、ほれ。

赤身も、焼けたら全然うまい。
何も問題ない。

やきやき〜

たべたべ〜

やきやき〜

たべたべ〜

うめぇ〜✨✨

いい感じ〜

細い部位から✄✨✨
いっくよ〜✨✨

そしてたべたべ〜
うまうま〜

すんげ〜、脂がのってる！！

サイコー、やぁ。。。

さぁ、、、
お前さん、も、、、

シャキシャキ〜〜ん✄✨✨

しょうゆ〜
うめ〜　マジでうめ〜✨✨

っっか〜🍶🍶✨✨

たまらんす、な〜✨✨

ふぅ、、、

どれどれ、、
炭の具合は、と、、、

これ以上は、さすがに厳しいね。

ちょいと、寄せ寄せ、して。

あんまり動かすと、
スキマから落ちちゃうから。

スキマオチッチ✨✨
（誰かに怒られるヤツやで）
（ギリギリやぞ）
（いやアウトやろ）

まぁ、ええやないですか。
（何が）

もう七輪が十分温まってるので、
すぐ萌えます🔥

萌え〜🔥🔥

さぁて、、、

そろそろ、続きに、、

しましょうか、、

え？まだ？？
もうちょい？？

仕方ないなぁ、、

あんまり長いと、飛ばすか、
離脱するか、でしょ？

あと、ちょっとだけ、ですよ、、

殻付き牡蠣が、
10個で500円やったんですよ！

さすが、万代さん！！
（言っちゃった）
すごい！！

いい宣伝なら、構わないでしょ？

まぁ、、ええやないですか。
（そればっかり）

とか言ってたら、
開いてきましたね〜🦪

牡蠣の焼き方、
よくわからないですが、
まず、平べったい方を焼きます。

ほんで、開いてきたら、
くぼんでるほうを下にします。
お皿みたいにするんです。

そうでないと、
ウマウマな、牡蠣のエキスが、
流れ落ちてしまうんで。

ナガレオチッチ✨✨
（もはや何とも絡んでない）
（怒られてしまえ）
（それな）

右の三つはいい感じ。

平べったいほうを焼いたら、
自然に開くんです。
だいたい、ですけどね。

たぶん、焼けてきたら、
貝柱が、はがれるんです。

平べったい方に、
貝柱がまぁまぁガッツリついてる。

なので、
その貝柱のひっついてるとこ、
それが焼けてきたら、
開いてくるんでしょうね。

オープン〜🦪

からの、しょうゆ〜✨✨

あっ❤

おほう、、❤
ええやん〜！！

あ"ーーー
あ"か"ん"ーーー

うまいーーー🦪🦪✨✨

もういっちょ、、

あ"ーー✨✨

これはたまらんやろ🍶🍶✨✨

う"め"ーーー✨✨

貝柱が残ってるのがおります。

そう、ここらへんに、
貝柱が引っ付いてるんですね。

なので、平たい側を焼くときは、
この貝柱の付け根を焼くといい。

たまに、こういう、
テゴワイ奴もいますけどね。

コレね。
しつこく、引っ付いてやがる。。。
（言い方）

貝柱☆はにちゅ丸✨✨

けど、うましっ

あ〜🍶🍶✨✨

まだあるけど、さすがに、、、
続きにしましょう。

ね？？

※次の記事はコチラ↓※