【2/14(日)】下北沢ボーナストラックで開く、CRAFT COLA short trip #5

2021年1月30日 14:22

【2/4 追記💡】緊急事態宣言下でも「OPEN」します

偏愛するがあまり、クラフトコーラ行商・マイスターと名乗り、活動している鯉淵です。

この度、2/14(日)下北沢ボーナストラックで、
その町の文脈や時期に合わせて様々なクラフトコーラを振る舞うドリンクスタンド「CRAFT COLA short trip」の# 5を開きます。

ちょっとでもご興味持ってくださった方、
初めましてでも、お一人でも、お連れでも、
クラフトコーラを交わして、お話したいです。

ここからは、テーマやスタイル、場所など、
# 5を開くにあたって、その意図を紹介します。

１）# 5のテーマ

“ボーナス”なクラフトコーラ

場所をお借りする「ボーナストラック」の名の由来にちなみ、ドリンクスタンドに落とし込みます。

たとえば、お品書き。

・「BONUS＝a pleasant extra thing」
→喜ばしい、楽しい、愉快な付与要素がある

・音盤のボーナストラックのように、表現したいことを存分に反映している
→自らの郷土性やルーツ、想いなどを思いっきり反映していて意匠性がある

といった切り口で、クラフトコーラを全6銘柄揃えます。

〆ーーーーーーーーーーーーーー

●カカオコーラ（by 伊良コーラ）　
チョコレートとクラフトコーラの世界を、どちらも味わえちゃいます。

●NARA COLA
フレンチシェフによる、フレンチ仕掛けが光る。サフランやシナモンリーフなど、希少で珍しいスパイスを楽しめます。

●越後薬草 80"YASO"コーラ
野草の力を宿した健康食品づくり40年の歴史あり。80種類もの野草からできた植物発酵エキスをたっぷり反映。

●てとたろうコーラ（てとてと×熱燗DJつけたろう）
クラフトコーラにとっておそらく初めて、「食」のプロとしてゴリゴリ活躍する職人らによって繰り出された”黒船”的存在。なんと、カラメルを独自開発。コク、深み◎

●薩摩クラフトコーラ
紫がかった色合いに、辛口の楽しい舌ざわりまであり。月桃×バタフライピ―の作業を楽しめます。

●高知クラフトコーラ "sawachina"
高知の食文化「皿鉢」をルーツに持つ。あまたの高知素材をつかった、高知らしさたっぷりのクラフトコーラ。

ーーーーーーーーーーーーーー〆

飲み比べ5種オンリー

参加者の方には、全6銘柄の中から、お好みの5つを選んでもらいます。

1杯オーダーも考えましたが、やはりココはボーナスなやり方で。
下北沢の多様性・複雑性の文脈も継げる、「飲み比べスタイル」を採ります。

また、このご時世なコトもあり、ご参加は【予約制】。

参加を決めた方だけに用意される、
これまでにないクラフトコーラとの出会いを、
どうぞお楽しみください。

知らない銘柄ばかりかもしれませんが、ご安心ください。
それぞれの銘柄について、僕からちょっとずつお話します。
会話しながら、5杯を一緒に選びましょう。

2020年4月に下北沢に誕生したばかりの、注目エリア。

新しい”まち”をコンセプトに、飲食店や物販店に加え、コワーキングスペースやシェアキッチン、広場などが集っています。

ニッチなジャンルを突き詰めたお店や、こだわりと質を両立したお店が多く、買い物や食事を楽しめます。さらには商いを挑戦したい方が借りれるシェアスペースがあるので、様々な楽しみ方、関わり方ができる場所です。

なんなら、ここに行くことをメインの目的にしてほしいくらい。

食事や買い物前後で、ふらっとドリンクスタンドに寄ってもらえたら嬉しいです。

●開催日時
2月14日（日）
【第1部】17:30〜18:00
【第2部】18:00〜18:30
【第3部】18:30～19:00
【第4部】19:00～19:30
/各回6人まで、予約制

●会場
BONUS TRACK HOUSE 1F

●チケット料金（1枚）
2,000円

●新型コロナウイルス感染症対策について
会場のキャパシティの50%に合わせて、各回の参加人数上限を設けたり、換気・消毒の仕組みを取り入れます。

消毒スプレーには、今回の銘柄の1つである、「越後薬草 YASO」から出ている70℃のアルコールを用いて、CRAFT COLA short tripらしいグッズをご用意します。

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