【イベント登壇】2024年7月28・29日に開催される「東三河FOOD DAYS」に代表の沢登が登壇します。

東三河FOOD DAYSの2日目に開催されるトークセッションにて、コネクテッドロボティクス代表取締役の沢登が登壇いたします。

愛知県東部に位置する東三河地域は、中核市の豊橋市を中心に8市町村で構成されています。東三河は豊川用水や恵まれた日照時間等を理由に1,500億円余りの農業産出額を誇る、全国有数の農業地帯です。7月28日・29日の両日、東三河の食・農の分野のキーパーソンが集い・語らい・繋がるイベント。その2日目にホシザキ株式会社のスポンサードによるトークセッションが開催されます。

＜講演概要＞
イベント：東三河FOOD DAYS　2日目
日　時：2024年7月29日（月）11:00〜12:30
場　所：ホテルアークリッシュ豊橋（愛知県豊橋市駅前大通一丁目55）
主　催：中部ガス不動産株式会社
テーマ：「トークセッション supported by ホシザキ株式会社」
　〜将来一段と進む人手不足に対応するための店舗運営の省人化・省力化
パネリスト：
　ホシザキ株式会社　小林靖浩
　ホシザキ株式会社　佐々木誠
　株式会社物語コーポレーション　鷲野秀之
　株式会社ユーリーズ　多田 鐸介
　ホテルアージュリッシュ豊橋　今里 武
　コネクテッドロボティクス株式会社　沢登哲也
詳細：下記HPをご覧ください。
東三河FOOD DAYS│東三河の食と農のイベント (em-campus.jp)

＜トーク概要＞
労働力人口の減少に伴い、ほとんどの産業で人手不足が問題になっていますが、その中でも外食市場の人手不足は深刻であり、店舗運営に支障をきたしているところも少なくありません。そして、今後さらに加速するこの問題に対して、“今”まさに飲食店が直面している人手不足の課題と”これから”を乗り切るための様々な施策を、省人化・省力化の観点からトークセッションを行います。店舗運営側からの視点、厨房機器のモノづくりからの視点などさまざまな立場のパネリストが、人手不足の店舗運営をテーマにディスカッションします。

他にも魅力的なイベントやトークセッションが多数開催される予定です。
食や農にご興味のある方はぜひご参加ください！