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薬膳もどき

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おみそ汁の満足感

おみそ汁の満足感

大きめのお椀に、たっぷり一杯。
今日の具は、ネギとしめじと、笹かまぼこ。
上から、白ごまとショウガをちょっぴり追加。

おお、あったまる～。

おみそ汁って、なんて満足感の高いものなんだろう。

毎日食べるわけではないし、自炊をしない日も少なくない。
でもたまに、簡単でいいから、作って食べる。
そうすると、いつも、ひと口目からじんわりと、しあわせが体に広がっていく。

ネギもショウガも味噌も、おな

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corosuke

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薬膳もどき生活 #1

わたしは、わたしが食べたものでできている。薬膳に興味があって、以前から細々と勉強している。

体調にあわせて、「今日はこれを食べよう」と考えて食べたりもするけれど、
基本はからだが食べたいものを選ぶようにしている。

頭で食べたいもの違ったりするので、
なるべく感覚を大事にしていく練習。

で、せっかくなので、
食べたものをふりかえって、
薬膳的にどんな食事だったのかな？
というのを記録してみるこ

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