新住所を書くのを忘れてた

「移転するんだって？で、どの辺？」という質問をいただくことが多くなり、なんだよぅ~♪気にしてくれてるのかよぅ~♫チョッパー風にデレデレしていたのですが、そもそもですね、移転する場所を書いてないのに先ほど気がつきました。恥かしいなぁーもう！

新店舗の住所はつくば市手代木2005−2(の、一番端っこのちょびっとだけ)です

近隣で土地勘のある方だと「あぁ、あの辺ね」とお分かりになってもらえるかもわかりませんが、今よりは来やすくなると思います！
(今は農道沿い)

ストレスの種だった駐車場も今よりは広くなる予定です。

お店サイズとしては、約50席くらいなので今よりは広くなる予定です
飲食店の規模的には、中くらいでBiGサイズのお店が多いつくば地域に慣れている方々から見れば『そーでもないな』っ感じくらいだと思われます。

そして、外観の3Dが出来上がっていたので、ちょいとチラ見せです。

はい、どーーーん！

なんというか、今とそーんなにイメージ変わらずですよね？我々の引き出しの少なさよ(苦笑)

こだわったところは
『お母ちゃん的優しさ』ですか。
毎日、店に立っていると色んなお客様にお会いします。

新店舗を作ることになった時に、常連さんの顔が次々に浮かんだのです。
あの人の顔も、この家族のことも。

誰のためのお店なんだ？

どんな方向を目指すのだ？

どんな風に利用してもらいたいんだ？

そうやって考えていくと、おしゃれでカッコよく、とんがっている店よりも、近所にあって良かったわぁーと言ってもらえる店ほうがええ。
「つくばにはコルコピあるんだもーん」と自慢したくなるような、そんなお店になったら、めっちゃええやん！

だからさ

色んな人が利用しやすい店がいいよね！

1）トイレは贅沢に2個。そして広く（車椅子でも入れます）
2）入り口にスロープ（ベビーカーも入れます）

勿論、予算もあるから色々思い通りにはならないけど、ハード面で、この2箇所は頑張ったとこです。
実に目の付け所がお母ちゃん的でしょ？(笑)
でもね、最初に「車椅子が入れるようにしたい」って言い出したのは無愛想、無表情なシェフタカシだったりします(本人に内緒でお願いします)

頑張るぞ💪