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ローカルフード体験記

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全国各地のローカルフードを楽しみたい! という方向けのカテゴリーです 今までに体験した様々なご当地フードを紹介します🐾
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記事一覧

【広島市】伝や味ラーメン@ちから本店

はじめに みなさんこんにちは! お住いの近くにご当地ラーメンってありますか? 地域独特の…

くうるどっぐ
3週間前
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【熊谷】ふらい焼き@小山食堂

はじめに みなさんこんにちは! 粉ものってささっと焼いて食べられてご飯やおやつに大活躍で…

くうるどっぐ
4週間前
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【広島市】牛ホルモンおでん@あきちゃん

はじめに みなさんこんにちは! オールシーズンおでんが食べられる地域って魅力的だなっと思…

くうるどっぐ
1か月前
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【博多】かしわごぼ天うどん@資さんうどん

はじめに みなさんこんにちは! 福岡旅行に来て麺類食べるなら先ず豚骨ラーメンですか?九州…

くうるどっぐ
1か月前
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【新潟】イタリアン@みかづき

はじめに みなさんこんにちは! 新潟のローカルフードは何があるか思い当たるものありますか…

くうるどっぐ
2か月前
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【博多】ごぼう天うどん@ウエスト

はじめに みなさんこんにちは! うどんは気軽に食べられる料理としてチェーン店なら○○製麵…

くうるどっぐ
2か月前
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【名古屋】スガキヤラーメン@スガキヤ

はじめに みなさんこんにちは! 商店街の一角にあるスガキヤって見たことありますか? スガキヤと聞くとショッピングセンターのフードコートのイメージ強いと思います。 私もスガキヤが身近にある地域に住んでいないのですが一時スガキヤが我が街にやってきた!という時もフードコート内でした。 そんなイメージのスガキヤは本場名古屋に行けば路面店として目にすることあるんですよね。 この記事では2024年名古屋散策中発見した路面店のスガキヤをご紹介します。 お店の場所 今回ご紹介するスガキヤは

【熊谷】フライ@石井食堂

はじめに みなさんこんにちは! 埼玉県にあるカタカナのローカルフードって何を思い浮かべま…

くうるどっぐ
2か月前
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【新潟】半身揚げ@せきとり東万代町店

はじめに みなさんこんにちは! 食卓に上がるおかずで揚げものって定番ですよね。 揚げ物の…

くうるどっぐ
3か月前
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【名古屋】一日中モーニングサービス@リヨン

はじめに みなさんこんにちは! 中京圏の名物と言ったら何を思い浮かべますか? 私は喫茶店…

くうるどっぐ
3か月前
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【広島市】やおぎも@フレスタ・ユアーズ

はじめに みなさんこんにちは! 広島県では牛の肺を使ったお惣菜があるのを知っていますか?…

くうるどっぐ
3か月前
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【宇都宮】宇都宮餃子@みんみん宿郷店

はじめにみなさんこんにちは! 宇都宮に来たら何を食べますか? 私はご多分に漏れず餃子一択…

くうるどっぐ
3か月前
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【静岡市】しぞーかおでん@杉乃家

はじめに みなさんこんにちは! 寒い季節のおでんはおいしくて体も温まりますよね。 季節も…

くうるどっぐ
3か月前
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【浜松】トリイソース@工場横自動販売機

はじめに みなさんこんにちは! 日常的に使用するソース、どちらのメーカーを使用していますか? 様々なメジャーメーカーからローカルメーカーまであり、消費の仕方も地域によって好まれるソースが異なるのも大変興味深いですよね。 以前浜松に赴いた際に調味料関連でご当地物って何があるのかな?と探した時に、食卓に並ぶソースが浜松エリアではラインナップが関東圏とは異なる事を知りました。 この記事では浜松に拠点を置く「トリイソース」の製造工場まで伺い購入した商品と、それを使った料理をご紹介し